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日用家居:白葡萄酒酒杯应该怎么拿?
2017-01-13  浏览:59
饰品之家讯:随着中西文化的不断交融,越来越多的西式文化和习俗被推广到了中国,比如西方的饮酒文化,西方人喜欢喝葡萄酒,而东方人喜欢喝白酒,今天小编要来给大家说的就是西方文化中喝葡萄酒的一些知识,主要是关于白葡萄酒酒杯的相关知识,希望能对您有所帮助哦。

  西方人爱喝红酒,但是红酒其实分为了红葡萄酒和白葡萄酒还有香槟,而且喝不同的酒使用的是不同的杯子,今天要说的就是白葡萄酒酒杯。

  酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。古代有诗云:"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。“

  白葡萄酒酒杯

  白葡萄酒杯 杯底部有握柄,上身较红酒杯修长,弧度较大,但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中,布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大,属饱满型。

  白葡萄酒杯拿法

  盛白葡萄酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助于酒释放其香味。由于白葡萄酒的适饮温度在12—18°,因此酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。

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